CURSO
NHOQUE LUCRATIVO
100% ON-LINE
CONHEÇA MAIS SOBRE O PROFESSOR:
O chef Natalino dos Santos, representou o Brasil no prêmio Miradas 2019, de máximo reconhecimento a nível internacional que premia talentos da cultura e gastronomia mundial, promovido pela Corporação Latina de Comunicação.
O prêmio que distingue profissionais que ao longo de suas carreiras realizaram importantes contribuições à gastronomia, dentro e fora da cozinha, já homenageou chefs consagrados em todo o mundo, como Virgilio Martinez que comanda o Central Restaurant, eleito o sexto melhor do mundo, Gastón Acurio do restaurante Astrid y Gastón, que tem três estrelas no guia Michelin e Mitsuharu Tsumura chefe do Mando, o sétimo melhor restaurante do mundo.
Natalino que atua na área a mais de 12 anos, já ganhou vários prêmios nacionais e internacionais e comandou restaurantes e hotéis de renome do nosso pais.
Então em 2020 decidiu iniciar o projeto da Escola das Massas e compartilhar o seu conhecimento, hoje a escola já conta com mais de 3200 alunos em todo o Brasil e no exterior.
O que você vai aprender:
Boas vindas
Utensílios
Cozimento dos legumes
Molhos bases:
Molho de tomate
Molho calabresa
Molho branco
Molho 4 queijos
Estruturação do recheio
Recheio sem estrutura
Recheando de maneira correta para não estourar no cozimento
Nhoque tradicional
Nhoque de abobora recheado com calabresa
Nhoque de espinafre
Nhoque de batata doce
Nhoque de Mandioca
Nhoque de batata
Asterix
Nhoque de batata inglesa
Nhoque banana da terra
Nhoque sem glúten
Nhoque de manjericão
Nhoque de tomate seco
Nhoque frito
Cozimento do Nhoque
Congelamento
Validade e Embalagens
Bônus:
Suporte por 1 ano com o chef Natalino dos Santos
Certificado de conclusão
Guia de como iniciar a sua Nhoqueria a prova de crises
Grupo Vips de Alunos
Acesso vitalício ao material
Ficha técnica de precificação editável
Super Bônus:
CURSO APRENDENDO A EMPREEENDER DO ZERO
COM AS PARTICIPAÇÕES ESPECIAIS:
CHEF. FRANCISCO PINHEIRO
Chef. consultor, estrela Michelin, semi finalista Master chef profissionais (Band) e ex participante do mestre do sabor(Globo)
@cheffranciscopinheiro
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
SIMONE CASAS
Consultora, empreendedora, treinadora de pessoas, especialista em marketing, liderança, empreendedorismo e coaching.
@simonecasas.ac
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Cláudia Correia
Psicóloga, escritora, pastora e professora.
@claudiacorreia_oficial
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
CHEF. SARON FRANÇA
Chef. consultor e instrutor.
@sarondrum
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
DEPOIMENTO DOS ALUNOS
Acesso em todas as plataformas!!
Todas as aulas do curso estão organizadas em um portal online, você recebe seus dados de acesso ao portal.
Em seu e-mail, imediatamente após a sua inscrição.